高温蒸汽,蒸腾鱼肉。
鳜鱼肉质本来就细腻,在加上秦昊刀功改刀。
蒸熟之后的鱼肉立马就绽放开了。
鳜鱼的肉呈现花瓣形状,一点一点的落入了羊汤当中。
鱼遇见了羊,正好形成了一个鲜字。
鱼肉进入羊汤之后立马就融化了和羊汤水乳交融成了一起。
慢慢的,那条鳜鱼露出里其中骨架,每一根鱼刺都清晰可见。
等到所有鱼头都落入水中,这道失传多年的神仙鱼也就做好了。
做好之后,秦昊拿起了一个小碗,舀了一碗鱼汤,放在了一遍。
这碗鱼汤是他给苏舞瑶留的。
那边北村的冰山河豚鱼片也做好了。
晶莹的鱼肉,整齐划一的摆在了冰山上。
“这两道菜会有专门的人去评判,上面也有华夏烹饪协会的人,不用担心我们作弊。”井上宏说着叫来了两个服务员端起了秦昊和北村的那两道菜。
为了证明自己的菜是安全的,再冰山河豚鱼片被端走的时候。
北村让井上宏试吃了一片,没有异常才让服务员端了上去。
看到这一幕,包间里的各国名厨也放下了心。
没毒,能吃。
看来北村还是有两把刷子的。
可一旁的秦昊却笑了。
为什么北村不自己去试菜,而是让他的徒弟去。
这不是分明对自己的做的菜没有把握。
一个厨师对自己做的菜都没有把握,还怎么拿出去给别人吃。
两盘菜被端到了包间。
包间里有十位评委代表,他们都是来自各国的名厨,作为这次对决的评委。
最后的结果,也是由这十个人来宣布。
首先被端上来的是北村的冰山河豚生鱼片。
这道菜被端上来的时候,还往外吞吐着白色的寒气。
十人拿起了筷子。
夹了一块河豚生鱼片放进了嘴里。
入口一阵清凉。
河豚生鱼片嫩滑无比。
一股鲜味混合着冰凉直冲后脑。
那股鲜味奇特无比让人欲罢不能。
品尝过后放下了筷子纷纷点头。
“厉害,不愧是厨神!”
“鱼肉的鲜美让他发挥到了极致,果然生鱼片才是鱼肉最好吃法。”
“用速冻过的厨刀切割出的生鱼片,入口的时候仿佛像是那条河豚在嘴里活过来了一样。”
“北村的刀功和厨艺已经到达了巅峰,这个世界上恐怕都不会出现与其媲美的厨师。”
十个评委品尝完了之后,都给北村的这道菜以极高的评价。
华夏烹饪协会的人,也夹了一片给魏天德送了过来。
魏天德吃过之后,整个人都石化在了原地。
惊讶的半天没有说出话来。
“会长怎么样?”众人焦急问道。
“登峰造极,无人匹敌。”魏天德缓缓说出了八个大字。
此话一出,华夏协会的那群人脸色刷的一下就白了下来。
直播间当中某些人是一顿的高潮呀。
“什么神仙鱼,根本就是故弄玄虚,
请收藏:https://m.afti.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)