江向生沉吟了一会儿,说道:“这倒确实是个难题。”忽然他一拍脑袋说道,“有了。”
慕小小眼睛一亮,“你有什么主意?”
江向生笑道,“其实啊,来咱们酒楼里吃饭的那些客人,是家中有些家底的人,算是身份比较尊贵的。让他们吃这些猪肠猪下水,恐怕是丢了他们的面子。我们可以将这些东西卖给普普通通的小老百姓。他们可没有那么多顾忌,什么脸面不脸面的。好吃便多吃一点儿,不好吃便不吃。”
慕小小听后也觉得有理。想了想到点头道:“正是,明天我单独开一个窗口。专门卖这些猪大肠和猪下水。价格便宜一些,就卖给那些普通的街坊邻居们。要是他们吃的好了,这口碑传出去,说不定生意也就好起来了。”
江向生满脸骄傲道:“我的媳妇儿真聪明。”
慕小小不好意思地笑了,“这还不是你出的好主意吗?”
说干就干,慕小小是个雷厉风行的人。
第二天一早,她便将那些猪大肠猪下水装盘摆好,都整齐地码放在一张大八仙桌上。
八仙桌紧靠着酒楼的窗户,窗户大开,专门有一个伙计,向着街上路过的人叫卖。
“好吃的卤煮,好吃的卤煮,大家走过路过,千万不要错过。”
伴随着吆喝声,这卤煮的香打听问,这是什么东西,怎么这么香?
伙计也不瞒着,直接说到,“这就是咱们老板新创的菜,用猪大肠和猪下水做的卤煮,味道可好了,价格也合理,客人你要不要尝一个?”
那路人听见说是加猪大肠做的菜,板着脸,摇着头,直接就走了。
不少人围了过来看,但是听到是猪大肠以后,都沉着脸离开了。但是也有那胆大的。虽说十个里头只有一个,但好歹有人愿意尝试了。
那胆大的客人吃过之后竖起大拇指夸赞道,“嗯,好吃,这味道真是绝了。”
这话一出,便有其他又好奇又馋嘴的人围上来,问他,真好吃吗?
男人点头,“真的,我不骗你,我可不是托儿。”
于是都有不少人围上来问,“小”伙计,你这个这个下水怎么卖的?”
那伙计大声吆喝起来,“便宜便宜。切上上半斤也就十文钱。”
“哇塞,半斤才十文钱。这不也就是一两猪头肉的价格吗?”
许多人囊中羞涩,听见有可以用这么便宜的价格买到肉吃。便有不少人都尝试着买了半斤来尝尝。
这一下不得了,没有几天。这九里香的卤煮猪大肠和卤煮猪下水就声名远播了,很快在京城里头传开了。
到了第五天早上,那猪大肠和猪下水在窗口来贩卖的时候,客人多的竟然排起了长队。店伙计一个人还真忙不过来,慕小小也跟着一起来帮忙。
正在忙得不可开交的时候,慕小小看见人群里挤了一个小小的身影,那身影看
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