”
看到服务员将盛好的小碗放在秦昱面前,程耀锦抬手示意,“尝尝看,相比佛跳墙,我更喜欢这道八仙过海。”
已经吃上的黎晓放下勺子,“锦儿哥,你就直说自己更喜欢道家得了。”
对上秦昱好奇的目光,黎晓解释道:“锦儿哥更喜欢道家的东西,他本人还是俗家弟子,常说道藏里蕴含大千世界,人生百态,人人值得一看。”
被他拆穿自己的小癖好,程耀锦发笑道:“今天不谈道藏,只谈美食。”
“那我可要尝尝了。”秦昱把勺子里的鲍鱼放入口中。
香!
弹,滑,嫩。
明明吃起来口感很劲道,却又给人一种鲜嫩的感觉。
再配上一口文火慢炖的高汤,鲜香四溢。
单说这碗高汤,熬制所需的主材就要十八种。
龙骨、鸡脚、猪手、鸡鸭、肥膘、羊肘、猪肚、蹄筋等等……
小火慢炖熬制的过程就要花费2天的时间,经过三十多道工序。
期间还要不停的加入一些海鲜来增味提鲜。
像刚才秦昱尝到的香味,完全是凭借食材本身自带的味道激发出来的。
吃完小碗里的八仙过海,口腔里仍然充盈着香气的回味。
口齿留香说的就是这个了吧!
“确实好吃。”
秦昱微笑道:“吃完这顿国宴,胃口要被养叼了。”
程耀锦点头肯定道:“你真说对了,我的胃口就是这么被养出来的。”
用淡茶清口,再用清水来一遍。
冒着热气的长江鲟被端上桌。
看到秦昱疑惑的目光,程耀锦指着这道菜说道:“这是跃龙台自己饲养的,为了确保味道,专门制造了一个小的生态循环湖场。”
黎晓也跟着说道:“昱哥,这个你得尝尝,比野生的味道不差!”
秦昱在鱼腹上夹了一筷子,放进嘴里细细品味。
味道,好像有些淡。
可越嚼,他就越是停不下来。
鲜,非常鲜。
但又和之前八仙过海给人的感觉不同。
具体哪儿不一样,秦昱也说不上来。
总之就是很淡,又很鲜。
吃一口就停不下来的节奏……
秋季,正是吃蟹的好日子。
所以,今天的菜品里自然少不了一道蟹酿橙。
这道菜的味道是鲜香爽口。
吃完以后,先前几道菜残留在口齿间的味道就此消失。
酸爽的口感去油解腻,令人胃口大涨。
看着桌上色香味俱全,说是菜品更像登峰造极的艺术的灯影牛肉,牡丹鱼片。
果然,论到吃。
我大夏国宇宙第一。
只不过,真正能吃到的人太少了。
一个名额问题,就将百分之90的人拒之门外。
从诞生之日起,御菜服务的就是那百分之10的人。
……
饮下最后一杯温黄酒,酒足饭饱的三人毫无形象的瘫在椅子上。
相互对视,不由放声大笑,“锦儿哥,要是被人看到你现在的样子,往日树立的形象
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