跟他说要什么手捏的包子皮吧!
“美国佬还是吃工业化的产品吧,至少在他们看来,比起那么多的人,用手捏出来的干净卫生许多。”周杰西看着自动包子机对着老太太说道。
老太太还真是认真的想了一下,随后就点了点头。
至于亚特伍德,他现在还在旧金山,周杰西也不急着催他回来,让他在那边好好看看也好,亚特伍德对着高级西餐厅的事情可是很上心的,不但主动的把自己收集到的资料,给了伊莉莎的团队。
也决定留在那边帮忙几天,好能清楚的会知道进度。老家伙估计不放心,他现在就把要开的西餐厅当做了自己的小孩了,小孩要生产出来的时候,他不在旁边看着的话,他这心里一定过不去,所以就很想要留下来了。
至于包子铺的事情伊莉莎已经着手准备了,第一步打算是旧金山最繁华的的地方,先挑了三处,然后已经买下了一处作为主店来经营。其他的两处则是租凭下来的。
周杰西已经准备好要付出不菲的转让费了,要不然人家也不会那么轻易的就决定离开。好在都是小钱,小钱,他总是这样安慰自己,心里才觉得没那么添堵。不然,等等租有人离开的店不是更好,可惜位置跟面积差了不少。
现时代的生活,可不是什么酒香不怕巷子深,伊莉莎跟周杰西分析了一下,不管是哪一方面来看,都要找好位置。味道好是一回事,可是位置好又是宁外一回事。两件事情是相辅相成的,缺了其中一样,就不要想把生意做大。
周杰西在别墅中来到厨房,自己农场的小麦做出来的面粉,农场内的配料蔬菜,还有外面农场收购回来的猪肉跟牛肉。农场的牛肉拿去做包子实在是有点可惜,周杰西还打算以后卖高价,至少没有普及起来的时候,还是要高价出售。要是普及了,那就得跟其它的高级牛肉打价格战了。
以后可以供应自己的西餐厅,打出名声后,在各国各个城市选择高级餐厅酒店会所等进行供应。而自己的西餐厅品牌,相信也会随着天空农场的牛肉远销,而变得更加受人欢迎。
最主要的是包子的用肉量,指定是不会低到哪里去,就他一个农场以后估计供应不上,而且开始就把味道调到了最棒,那以后要怎么提升要怎么供应的上,就成为了问题摆在了他的面前。
在没有把农场这种特殊的牛群扩大之前,他是不会做这种没有未来的事情的。
厨房内周杰西看着眼前这一堆的食材,开口说道“哇哦,看起来今天是有的忙了,看来我的白案上的功夫,要好好的展示一番了!呵呵。。。”
两个保姆在旁边笑着看着自己的老板:“周先生,我们其实也会和面的,要不还是我们来吧?”
周杰西虽然有点想要偷懒,不过
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