清晨,温迪坐在火灶前,看着铁箱,锅里的水正在沸腾,一块块竹鼠骨头上下翻飞。她耐心地等待着,在一竹筒时结束后,才放入切成小块的香菇,香菇已经在水中泡发,不知道是否因为泡它的水是山中溪水的缘故,温迪把它从碗里捞出来时都觉得它比以前那些香菇长得清纯。
这当然是她自己戴滤镜后看到的画面,事实上这几个香菇和以前的没有太多不同,煮出来的汤也是一样的鲜。她早上去海边时挖了几个生蚝,已经都用刀撬开过,将蚝肉挖出来对半切开,泡在姜水里洗干净,和香菇一起丢进铁箱里。早餐不吃太多,她只用了两只竹鼠,骨头拿去炖汤,肉切成丝,拌上了蚝油一直腌着。
等锅里的水烧掉一半,她才把腌好的肉放进去,勺子一晃,将肉丝拨散防止粘连。
“你炖肉汤也那么用心啊?”黑毛插嘴。
“以前不是不用心,缺食材有什么办法?现在不缺食材了,当然不能委屈舌头。”温迪笑道。
她边说,边用筷子把断生的肉丝夹出来,铺在木碗底部。
随后,温迪又用这汤煮了莲梗,煮了竹笋丝,一样,都是断生即刻捞出,铺在碗里。
黑毛扭过头不再看。
他站在院子里,面对着一块巨大的石头,石头齐腰高,是他清早去海边乱石滩找回来的。
按照温迪的吩咐,他双手握着鹤嘴锄,对准石头中心不断地砸,直到将石头中央砸出一个坑。随后,他在用同样从乱石滩里捡回来的砂岩石不断打磨,将石头中的坑打磨到平滑为止。温迪说她需要一个石臼,黑毛不理解她昨天明明说要用木箱来做为什么又改了主意,但她既然说了,他就照办,不会有疑问和怨言。
两人几乎同时开始工作,当温迪将收浓的汤汁倒入木碗中,黑毛也将石臼完成。
温迪抬眼一瞧,顿时笑了:“你比我想得麻利多了。”
她本来想说快,但因为她有一颗很污的心,所以非常心虚地自觉改口。
幸亏黑毛并不懂读心术。
他高兴地接受了温迪的赞扬,“我做得好?”
“特别好。”温迪将木碗端到餐桌上,通知他来吃东西。
捣石臼的石杵不用特意做,挑选做石臼的材料时,她直接捡了一根短棍形状的石头回来。
只要把石臼洗干净,等下就能直接投入使用了。
温迪亲自给黑毛舀了一碗汤,请他先吃,然后再装自己的,她今天有心事,没有多少胃口,吃了三小碗的分量就停了筷子。她让黑毛接着吃,自己去把昨天的藤条筐搬出来,放到院子里。她先用清水把石臼刷洗干净,再接着用溪水洗葡萄,洗干净的装进木碗里,每洗好一碗,就端到石臼边,将葡萄一颗颗从梗上摘下来,丢进石臼里。
一碗接一碗,直到把石臼装得八成满。
她先用一块
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