攻势,这样的事情以前没有人这么做过,一时之间,整个大都,那些吃货是尽人皆知了。
在这一日,朱家老店正式的开业了,店门前真可以说是人山人海,这片区域,虽然以前也是很热闹的,但是和这一天是没有办法相比的。
这样的日子,朱重八没有出现在前面,他二哥三哥在店门前开门迎客。朱重八在后堂是运筹帷幄。
这三兄弟配合的是非常的默契的,这天的生意真的是太好了,这让他这两个哥哥高兴的合不拢嘴。
虽然生意兴隆,但是朱重八却没有万分高兴,还是和以前一样的冷静。因为原来的那个店主人只所以这么轻易的把店给卖了,其中肯定是有隐情的。
朱重八之前是没有时间做这些事情,但是现在解决这些事情就成了当务之急了。这个饭馆写的是朱家老店,就是说是为了长久的开下去。
在朱家老店周围的几家饭庄开始的时候,还是没把这当回事的,但是后来朱家老店的生意却是一天比一天好,他们就坐不住了。
原来的那一家,虽说生意还过的去,但是要是那样下去,肯定是没有办法长久维持的,之所以是那样的经营情况,其实也是这旁边几家店挤兑的结果。
比如说一个菜,只要是原来那个店有的,其它的店就会以特价菜来促销,这样以来,原来的那家店的回头客就越来越少了。
饭店的客户大部分就是回头客,这样一来,其它的几家饭店生意越来越好,原来的那一家只是在勉强维持了。
要不是这样的话,朱重八还不会这么容易的就买到了这个店铺呢?朱重八在创制新菜以后,对关键的配方是严格保密,特别是香料的搭配上面,这样的话,就是那些厨师大师傅,也不是完全的懂的。
其它的饭店想办法来窃取菜谱的努力就是白费了。但是他们是不会坐以待毙的,一计不成,又有新的诡计出现了。
过了好多天以后,在一个中午,有一个人独自一人点了一桌很丰盛的菜,在那里自斟自饮,对于其它的食客他是视而不见。
这样的人,不是很常见,一般都是好几位在这里吃饭聊天的,一个人点这么多的菜,不是因为太有钱的话,就是有什么事情了。
这天朱重八刚好到了饭馆里面,一般他是不来的,这天他也是过来看看食客的反应,最近他又想起来了一批新菜,他想再创制出一批新菜。
食客是饭店的衣食父母,所以食客的反应是非常的重要,朱重八是深刻明白这个道理的。
这些食客,朱重八也观察过,达官贵人,还有其它的一些有钱人,是来这里吃饭的主要的人群,毕竟是天天来这里吃饭,花销也是很大的。
那个他自己点了一桌菜的人,朱重八是始终注意着,他的一举一动,朱重八看的都是非常的清楚的。他有一种感觉,这个人来着不善,这个人可不知道有人在注意他,只见他在吃了一会饭以后,拿出来了一小包的东西,放到了桌子上。
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