回到家后,张妈再次邀请羽枫霏和羽奶奶在家吃饭,羽枫霏也没有拒绝。
中午自然是吃刚抓的黄鳝。
特别小的黄鳝都被放到了边上的小溪中,稍微小一点的黄鳝价格不高,正好中午煮着吃掉。
昨天连同今天抓到的黄鳝,都被青龙山庄收购了,个头大的按照一斤六十的价格收购。
这样的价格比市场价格高出二十块钱,这样的高的价格,主要还是张大飞他们能够提供捕捉视频,这样的黄鳝可以用来制作视觉盛宴,卖出较高的价格。
再加上两人也算是凌武市内,比较红的小主播了,在当地也有不少的粉丝群体,抓到的黄鳝自然也算是网红食品,对青龙山庄也有一定的宣传作用,价格高一点也是应该的。
张妈和羽枫霏负责做饭,张大飞则前往营地放鱼苗。
营地外的水渠还没来得及和小溪隔断,张大飞在家找了一条拦鸡的网挡在了水渠口,随后便将抓住的鱼苗倒在了营地外的水池里。
营地由于是木质建筑,为了方便生活取水,同时也是防止火灾发生时,火势蔓延,整个营地挖了不少一两米宽的沟渠,整片水域加起来,范围极大,真要养鱼,这点鱼苗根本不够,以后还得再买才行。
为了保险起见,张大飞还是决定做个铁档子将水渠隔断。
回家找了个卷尺,量了下水渠的宽度和高度后,就将尺寸告诉了表哥李峰。
摩托车店旁边就有个做门窗、钢架生意的店家,只要知道尺寸,他们就可以按照尺寸将铁挡子做出来,到时候送完甲鱼就可以直接带回家安装。
回到家,张妈杀黄鳝不太熟练,这么久还没将黄鳝杀完,张大飞就接替了她的位置。
杀黄鳝其实很简单。
找一块长方形的木板,在木板的一头砸入一颗长钉子,使钉子穿透木板,钉子尖外露5到10厘米左右,将尖端磨尖,便于刺穿黄鳝的头部,反转木板,使有钉子尖的那一面朝上。
用手捏住黄鳝的头,摁在钉子尖上,使钉子穿透黄鳝的头部,穿透后的黄鳝身体要是斜着的。
右手拿一小刀从黄鳝的后颈部扎进去,从头到尾刨开后,用小刀在颈部把骨头挑起来,小刀在骨头的下面,不要把骨头切断,从上而下顺势一拉,将骨头和肉分离,最后从颈部切断,这样去骨的过程就大功告成。
熟练后,去骨过程非常快,高手能在十秒钟以内完成一条黄鳝的去骨,切片。
张大飞本来就是其中的高手,如今再加上麒麟臂的加成,更是成了剔骨大师。
他将黄鳝按在钉子上后,右手刀片快速拉两下,整个骨头就能剔除下来,随后,刀片挥舞四五下,整条黄鳝便被切成了几段,而后手一推,切好的黄鳝片就掉到下面的不锈钢盆子中。
整个剔骨过程,六七秒内完成,手看起来都
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