元旦刚过,广州.白云堡外的某个餐厅里。
花花同学小心翼翼地捏起那份有半只乒乓球大小的鱼子酱花,仔细欣赏了下后,放进嘴里。
似乎有些不习惯鱼子酱那淡淡的咸腥味,于晓华抿了几下后,便没有了任何品鉴的兴趣,皱着眉头一口咽下:“喂,老谢,你平时就吃些这玩意?”
谢邀一边感受着鱼子在上颚破裂开来的美妙,一边瞪着眼睛:“怎么可能!?有钱也不是这么糟蹋法啊,今天要不是为了给你接风,我怎么舍得来这种地方。”
这倒是没错,眼下这间法式私厨餐厅不但贵的要死,而且没有提前预约根本进不来;要不是为了面子,谢邀才懒得来这种一吃就要三四个小时,基础套餐价格就高达2998元的地方呢。
似乎看出了花花同学的不习惯,谢邀赶紧把服务生刚端上来的第二道开胃点心往她面前推了推:“如果觉得鱼子酱腥的话,尝尝这个!”
于晓华仔细打量了眼前盘子里那颗堆砌的很有些禅境意味的枯树,左瞅瞅又看看,然后很怂地问道:“老谢,这玩意咋吃?直接抱着树干啃?”
谢邀咧嘴一笑,然后从树枝上取下一个浅咖啡色的圆环:“树干和树枝都是装饰用的,能吃的是这个——黑松露板栗圈。”
“这玩意据说是主厨为了迎合华夏人的口味创新的菜式,用的是怀柔的板栗和空运过来的黑松露,口感还不错,你尝尝?”
花花同学有样学样,从树枝上取下一个手感有些绵脆绵脆的板栗圈,看了看内壁上用糖丝拉出来的那几根杂草和旁边堆砌的那一小撮黑松露碎,于晓华撇撇嘴——这玩意虽然看起来很考究,但那么薄一个圈,如果不怕糖刺的话,两口就没了,一点也不划算!
看了看只剩下了两只板栗圈的树干,花花同学翻了个白眼,对这种眼福多于口福的餐厅表示鄙夷后,把手中的板栗圈放入了嘴中。
嗯……
不得不说,法餐能跟中餐一样,并列世界三大美食流派,不是没有道理的,虽然花花同学不知道这只小小的板栗圈是怎么做出来的,但味道的确不错——炙烤过的板栗外脆内绵,口感绝佳;那几根糖刺跟黑松露以及不知名的几样配料一齐在嘴中化开,不但中和了黑松露那略有些刺激的特殊香气,更是凭空增加了一丝无法形容的特殊风味。
吃的眉开眼笑的花花同学在咔咔几口干掉了手中的板栗圈后,毫不客气地把树上剩下的那两只也据为己有,左手还有意无意地护着,生怕谢邀过来跟她抢食似的。
谢邀对此不但毫不介意,反而脸上笑开了花——地球人都知道,当一个人在你面前表现的越随性,就越说明对方没把你当外人看;不管什么社交场合,大伙最怕的就是那些永远表现的彬彬有礼且惜
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