,等到确定自己口感的舒适区后,再慢慢精确口味!”
“嗯……青措,先给你们一人来一杯摩卡怎么样,我们这的摩卡里添加的香草,可是货真价实用香草荚煮出来的哦,跟外面添加香草精油的可完全不一样!”
看着于晓华隐隐有些炫耀的表情,小丫头抿嘴一笑。
虽然没怎么在咖啡店里喝过精品咖啡,但好歹在滇南曾经遭受过好几天的荼毒,小丫头最起码的咖啡知识是有的。
现在的精品咖啡厅,为了迎合国人口味,除了招牌单品外,一般都会提供“奶咖”、“黑咖”两个系列产品给消费者选择;遇到愿意整花活的,还会再给你添加一个“创意咖啡”系列。
但无论是那家精品咖啡店,除非是把消费者主动要求,否则都不会把奶咖作为主要推荐产品,毕竟国内绝大部分的奶咖,比如香草拿铁、焦糖拿铁等,都是加了风味糖浆,才会带那些香气和味道;
这种“弄虚作假”的手法已经是圈子里众所周知的事情,是极受咖啡资深爱好者鄙视的,主动推荐奶咖,无异于降低咖啡厅的咖位;
而对于真正讲究的咖啡店,不论奶咖,还是单品都不会加料;因为高品质咖啡豆原料,本身风味就足够有特点;
由于华夏特殊的市场行情,为避免引起不必要的误会,许多精品咖啡店甚至直接在菜单上取消了那些具有明显添加物特殊香气的奶咖,后世曾经一度流行的澳白(Flatwhite),就是只往浓缩咖啡基底里添加牛奶;成功的很大一部分原因就是避免了一大票子不懂装懂的小资们的“找茬”——很长一段时间内,国内的小白们只要一闻到特殊香气,就会用一种“专业人士”的口吻,一脸鄙夷地吐槽手上的这杯咖啡加了香精。
………………
看着于晓华把两块宛如薄薄橡皮泥的东西贴在菜单上,然后往从墙壁的洞口里塞进咖啡调煮室;
小丫头虽然觉得有些奇怪,但恰逢另外有一桌客人在叫服务,见着于晓华打了声招呼后风风火火地赶去,小丫头也只能带着司马鹏找寻了一个靠窗的桌子坐了下来。
不得不说,于晓华这种纯原木的装修风格虽然看上去档次不高,间或在其中的手工二次元小物件更是有些可笑;但人坐在里面,配着店里那不走寻常路的白炽射灯,却很容易把心情放松下来;
不知不觉间,两姐弟竟然有种沐浴在林雾晨曦间的错觉——在整日里布满阴沉密云的冬季泉城,这种感觉可真让人无法自拔了
十分钟后,一个身着西装小马甲,戴着阿拉蕾面具的服务员端着托盘走了过来,然后小心翼翼地把两杯咖啡轻轻放在桌子上,全部过程不发一言。
看着眼前打扮和行为都很有些怪异,动作更是笨拙到近乎生疏的服务员,小丫头和司马鹏面面相觑,司马鹏忍不住问道:“请问,这是你们咖啡厅的特色服务么?”
眼前的年轻女服务员明显涉世未深,看到一脸狐疑的司马鹏,面具里的眼睛一阵慌乱;
使劲摇了摇头后,这名服务员才吃力地说道:“不……不……是。”
听着对方那明显沙哑而怪异的声音,用近乎全身力气才从喉咙里挤出来的三个字;小丫头眼神有些震惊,但司马鹏脸上却不由自主地露出一种怪异的表情。
看见司马鹏脸上的表情,服务员仿佛见到了什么可怕的东西,眼睛里充满恐惧,然后慌慌张张地抱着托盘往收银台方向走去——司马鹏这才发现,收银台的后方,除了咖啡调煮室之外,还有一间并不算小的房间,看那警示牌,明显是员工的休息室。
“残疾人!?”姐弟俩面面相觑,不约而同地吐出同一个词语。
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