三楼第二间屋门外站了两个护卫,从屋里传来邱雨涵的几声轻笑。
听到这个熟悉的声音,飞飞一下从罗儿怀里跳出来。
它扑棱到门口,却被绳子拉着走不远,“嗷嗷”叫起来。
来之前,丁香专门跟小东西交待,把邱雨涵逗开心了,给它买一大碗牛肉吃。
邱雨涵突然看见飞飞,先愣了一下,接着趔趄着扑过来。
“嘟嘟……”
“咕咕……”
一人一鹰叫起来。
丁香来到门口,笑道,“呀,邱大人,涵儿,这么巧。”
邱望之也愣了愣,“真是巧。”
“姐姐。”
邱雨涵非常敷衍地跟丁香打了招呼,又跟飞飞玩起来。
“翻跟就……”
飞飞卖力表演着前滚翻后滚翻。
丁香留罗儿看着飞飞,往前走去。隔壁房间正好空着,同卫嬷嬷进去。
小二过来躬身笑道,“请问姑娘散泡还是点茶?”
丁香道,“点茶,要小龙凤、二月清,柳下绿。再要一碟瓜子,一碟玫瑰酥,一碟桂花糖。”
最贵的小龙凤,一块茶膏二十金,一杯茶汤十五银,可谓天价。
小二愣了愣,这么小的孩子居然要了三种点茶,其中一种还是最贵的。
又问道,“请问姑娘,您是自己分茶还是小的服侍?”
许多文人雅士都喜欢自己分茶,从辗茶到最后成形,至少要用半个时辰。
他们享受的是这个过程和乐趣。
今天丁香没有心情,又不太懂这个时代的点茶,就让小二分。也就是前半段茶楼做好,后半段小二当着客人的面点茶。
等待的时候,丁香走去窗边,远处居然是东阳公主府。
阳光下,湖光潋滟,花红柳绿,亭台楼阁,期间穿梭着小小的人影,说不尽的锦绣富贵。
丁香很是不忿。
孩子被偷做父母的不知道不作为,最后还要孩子巴巴的自己找回家……
不多时三个端着托盘的小二走进来。
放下零嘴儿,把三个青花瓷碗放入铜盆,用铜壶里的热水烫一遍,此为烫盏。
把茶碗摆放在桌上,用小匙舀两勺辗好的茶末进去,注入一点沸水,用茶筅快速击打茶汤。
打出泡沫后,再加一点水继续击打,一共要加七次水。
茶碗里形成均匀细腻的茶汤悬浮沫后,在上面注清水和用茶勺搅动,形成汤花。
一杯是双鸭戏水,一杯是江上明月,一杯是花朵。
比前世的咖啡拉花和抹茶拉花费时费力,却要精美复杂的多。
还没喝就觉浓香扑鼻。
这种图案顶多能保持半刻多钟,便会随着泡沫消散。
这种分茶也叫“水丹青”或“茶百戏”。
只不过太麻烦,又因为过度制茶让茶叶失去了本来的清香,后来慢慢被“散泡”替代。但一部分文人雅士还是喜欢这种消遣,点茶也就保留下来。
丁香每碗尝了一口,觉得香味太浓,失去了茶叶本身味道。
没
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