是怎么做到把一个世界名厨,挖到自己这个毫无知名度的小餐厅里来的,不过他很快就知道了答案。
“冷大哥,你先熟悉一下餐厅的环境,在正式聘用你之前,我想先试吃一下你做的菜。”高翔收起脸上的笑容,很认真的说道。
“呃……试吃吗?”冷刀的脸色微微一变,似乎有些犹豫。
也的确,好歹人家也是世界名厨,无论走到哪里都是被哄抢的对象,高翔可倒好,居然活脱脱给人家弄出来个试用期,换做是谁也会不高兴的。
“怎么?有问题吗?”高翔望着冷刀,他之所以让冷刀试菜,并不是怀疑他的能力,只是想看看他的厨艺是不是真像系统介绍的那么夸张,每一道菜都是一个故事。
“哦,是这样的老板,我的右手最近受了点伤,很多菜品都不方便烹饪……”冷刀有些不好意思,道出了实情,并没有因为试用的问题而生气,反而觉得这个老板很有意思。
“严重吗?”高翔一脸关心。
“多谢老板关心,已经好很多了,只是无法完成一些比较复杂的菜品而已。”冷刀忙道。
“既然这样,那我也不为难你了,我准备几样食材,你给我做一份早餐,怎么样?”高翔笑着说。
“你是老板,你说的算!”冷笑也笑道。
海上餐厅配备了所有设施,包括各种刀具,以及员工工作服,只是食材间里的食材少的有些可怜,餐厅只提供副岛上有的主食、蔬菜、水果,以及飘渺之海里的各种海鲜。
高翔想了想,给冷刀挑选了四种食材:大米,黄瓜,土豆以及面粉。
冷刀换上系统提供的工作服,清洗完手后进入操作间,开始忙碌了起来,不到半个小时,就准备好了丰盛的早餐:土豆丝卷饼,白米粥以及爽口黄瓜小咸菜。
高翔用小勺搅动着白米粥,每一粒大米都被煮开了花,让人一看就很有食欲,随着他的搅动,大米的香味顿时扑入鼻腔,让他忍不住舀起一勺吹了吹,送入口中。
香糯可口的白米粥瞬间打开了高翔的味蕾,让他情不自禁的想起了小时候,奶奶用大铁锅熬的粥,也是这个味道,虽然只是一碗简简单单的白米粥,但是无论火候和熬制时间,冷刀都拿捏的十分到位,单凭这一碗粥,他就征服了高翔。
接下来,高翔又夹起一小块爽口黄瓜送入口中,这道小咸菜取黄瓜最中间的部分,切成菱形块,用海藻盐腌制十分钟后捞出,淋上酱油与辣椒油,开胃又爽口。
在高翔用餐的过程中,冷刀一直微笑着望着高翔,虽然受了点伤,但是他对自己的厨艺还是很有信心的。
原本还不算太饿,不过吃了爽口黄瓜小咸菜之后,高翔突然之间就饥肠辘辘了,抓起一旁的土豆丝卷饼就咬了下去,卷饼很薄却很劲道,充分展现出冷刀厨艺的精湛。
不过让高翔惊讶的是,土豆丝并不像大家平常所吃到的那样又软又面黏到一起的那种,而是非常冰脆,像是把切好的土豆丝切成细丝之后,用开水一过,再精心凉拌,最后卷入饼中。
毫无疑问,这是他从小到大,吃过最美味的土豆丝卷饼。
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