巴,伸手帮母亲擦干眼泪。
“妈,快别哭了,锅里的菜都糊了。”背后小妹嚷嚷一声,把她唤醒。老妈赶紧跑进厨房去,陈二狗放下背包,脱掉外套就跟了过去,“这顿饭我来做,让你们见识一下食神的手艺。”
老妈看他能耐的样子,脸上笑开了花,嘴里却是不稀得,道:“看把你能耐的,你还能做出花来?先把围裙系上,别把衣服给弄脏了。”
伸手解开自己的围裙,帮儿子系上。
客厅里陈书涵还在翻箱倒柜,左手一个爱马仕右手一个路易威登还不满足,又围着三叔索要礼物,不客气的要去翻他的包包。陈小虎看不上这些玩意儿,他有摄影机就足够,早爱不释手抱着URSA-Mini跑出去试镜头了。
陈书涵现在是大丫头了,陈孟达哪敢让她随便翻自己的包包,可他又没买礼物。没法,只得掏出钱包,一匝红票子丢过去,才让她老实下来。
“谢谢三叔。”美滋滋的数着钞票,很快又瘪着嘴,“比我哥的红包差远了,我哥过年的时候给我发了个十万的大红包。”
陈孟达差点一跤跌倒,“我能跟二狗子比吗,他现在脚趾头缝里漏出一点都比我强。怎么越长大越烦人呢,小时候你三叔都白疼你了。”
“嘻嘻,三叔你最好了。”陈书涵赶紧卖乖,“告诉你个秘密,我妈给你找了个对象,那姐姐可漂亮了。”
陈孟达眼睛瞬间亮了,“真哒?”
不一会儿,二叔和二婶也过来了,邻居听说陈二狗回家了也跑来串串门,家里顿时热闹起来。
过年时节家里最不缺食材,腊肉、腊肠、土鸡、土黄鳝、武昌鱼、排骨……都是农家常见的材料,陈二狗还真做出花儿来。
到吃饭时,家里已经来了十几个人,满满当当一大桌子菜摆上案,所有人眼睛都挪不开了。
来来来,细细给大家数道数道:
南笋肉丝,很农家的炒法,煸得要透彻,起锅前撒一把青蒜叶子。做成之后,还被格外细心的摆盘成一朵牡丹花。
板栗柴火烧土鸡,“红光满面”的纯鸡肉里没有半根骨头,大盘中衬托几块粉嫩的板栗果实,只看一眼就要叫准备减肥的女孩们大哭特哭。
花菇焖鱼丸,做鱼丸,陈二狗要说:我是认真的。
还有刀拍土鳝,这可是鄂北地道的名菜之一喽。鄂北农家菜当中做鳝鱼是非常出彩的,皮条鳝鱼、盘鳝,各有风味。这道刀拍土鳝,用油宽,火功要足,口味得重,很典型的鄂北地方风味菜。
年月虽然已经过了,同样少不了鱼。
这个做法可就太多了,在沙漠里他说过自己至少会十八种鱼的做法,那还是说少了。当时碍于材料稀缺,他很难展示手艺。如今可真让他做出花儿来,一条鱼整个端上去,黑背竖立在洁白的盘子中,看起来还像
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