徒弟开动。
其实,在杜飞来之前,他们这边已经准备多时了。否则有些吃功夫的菜,这时候没高压锅,等客人来了现做,一个小时也甭吃上。
进了屋里,魏三爷家人都不在,当中摆一张八仙桌,北边东边各摆着一把椅子。
桌上摆的茶壶开水,四碟干果,十分讲究。
魏三爷来到桌旁,笑呵呵道:“您请上座。”
杜飞倒也没有客气,反正只有俩位置,今儿魏三爷请客,杜飞总不能坐到东边去。
说了声“三爷,您客气”俩人便落座。
魏三爷一边殷勤沏茶,一边介绍今天这位陈师傅手艺如何了得。
因为之前该准备的都准备好了,这边杜飞一到,上菜也相当快。
刚跟魏三爷说了几句没营养的闲话,茶才喝了一杯,厨房那边就有一小伙,端着头道菜上来,喊了一声:“云片鲍鱼~”
“哎哟,上菜了!咱们先吃着。”魏三爷连忙动手,把茶壶干果撤下去,头盘菜推到杜飞面前:“您尝尝,合不合口味?”
杜飞拿起筷子,笑呵呵道:“三爷,咱爷俩都甭客气啦。”
魏三爷刚要拿起筷子,忽然一拍脑门:“哎呦~您瞧我的记性,岁数大了就是不中用了。”
连忙起身上旁边去,拿来两瓶酒水,笑道:“知道您下午还有工作,咱们就不喝酒了。”
说着打开一瓶果汁露给杜飞倒上,另有一个画着缠枝花卉的酒瓶,也放到杜飞面前道:“这瓶酒原本想席上招待您的,您带回去。”
杜飞猜出这瓶酒恐怕不凡,拿起来一看瓶底,又是吃了一惊!
上回在许大茂那喝的53年的茅台,逼格就拉满了。
这回,魏三爷他么的,居然弄了一瓶1946年的!
杜飞放下酒瓶,皱了皱眉道:“三爷,您这……恐怕有点过了吧!”
魏三爷摆摆手:“岁数大了,酒要少喝,好酒留我这儿也是浪费。”
杜飞也没再说什么,现在还没到说话的时候,隔壁那仨厨子还在。
索性拿起筷子夹了口菜。
就在这时,刚才上菜的小伙又走出来,喊了一声:“火爆腰花~”
过了一会,又是一道‘炸烹虾段’和一个甜品‘拔丝莲子’,最后一道‘金钟鸡汤’。
菜不算多,四菜一汤,但道道精彩,不愧是柳泉居的大厨。
又过了不大一会儿,陈师傅和他俩徒弟,收拾完厨房,带着家伙事,出来告辞。
魏三爷以茶代酒,敬了一杯,送走三人。
这时,屋里只剩下杜飞跟魏三爷。
俩人却谁也没说别的,接着吃吃喝喝,东拉西扯。
直至桌上饭菜下去大半,杜飞吃了八九分饱,拿出手绢,擦了擦嘴,笑眯眯看向魏三爷。
魏三爷也笑着放下筷子,好整以暇道:“杜领导,您看今儿这诚意够吗?”
杜飞笑道:“三爷,我看您是江湖混久了,想的太复杂,说句实在话,甭管您信不信,从始至终我对您都没敌意。”
魏三爷皱着眉,判断不出杜飞这话有几分真。
杜飞则继续道:“甭管是红星旅社,还是上次到您家来,咱们都是立场不同,没有私人恩怨,说句到家的话,这两件事我都没吃亏,用得着跟您耿耿于怀?如果真要那样,我这心胸得狭窄到什么程度?老祖宗告诉我们,心胸窄,气性大,可活不长久。”
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