结果装修之后,这川菜店显得更加的宽硕。
根据花姐的设计图川菜店的内部,尽可能的空闲起来。
这样可以招待更多的人。
又因为先前帮助了方大善,这人手方面比之前要多了许多,再也不用担心人手不足的情况。
现在,川菜店一共有四个人,分别是签了终身合同契约的佐藤见一郎,为了还钱而来打工的方大善,以及代理掌柜的白玲花花姐和白玲花的弟弟白小远。
这四个人在这大概一百五十平的川菜店中工作,合理分配,佐藤见一郎负责打扫和偶尔担当点菜人员,甚至他还学了厨艺,还要去厨房打下手,可谓是忙里忙外,堪称整个川菜店中最忙碌的那个人。
好在,他还有一点人权,江流把如何使用他的权利全部交给了白玲花。
花姐生性善良,倒也不会怎么为难佐藤见一郎。
每天上下班的时候虽说惨了点,但每周都有一天的调整时间,并且该给的工资还是按照工薪阶级给的。
江流本来想说不用给他工钱来着,可白玲花却说不能这么做,无可奈何下,只能够听了白玲花的想法,照常发工钱。
至于方大善……
他在这里生活了很长一段时间,知晓买菜的地方,偶尔客串一下清扫人员,一天的任务也不算繁忙。
至于白小远和白玲花,他们姐弟两个和往常一样,虽说饭店大了,吸引的人也更多,可在新来的两名“员工”帮助下,倒也比以前稍微轻松了许多。
江流让华音华琴两人整理了近一年的收入情况,每个月的流水大概在五十万岛国币,纯净收入最高的时候能够达到四十万岛国币,虽说不算很多,但平均下来每个月三十万岛国币,对于他们而言肯定已经足够了。
但现在可不行。
“我们的目标是,将下个月的营收提升十倍!一个月,挣到四百万岛国币。”
“啥?”
白玲花听到江流所言,当下脸皮子一抽,无语至极的道:“小江,不是姐看不起咱们自己,只是提升十倍营收?就算这店铺再大个两倍人员多十个,也不够吧?”
没错。
白玲花所说的的确是一个非常严重的问题。
能在饭店方面月营收破百万岛国币的,那已经是四星级以上的高档饭店。
更别说提升到四百万岛国币!
这么大胆的想法,简直就如同是痴人说梦一般。
不过,江流既然说出了这种话,就证明他的确有解决的办法。
“当今,是个信息流通的时代,想要让一家饭店变得火热,不要太过简单。只是单靠着饭店里的四个人,肯定还是不太够的。”
江流寓意深长的说道这句话。
“不够?”
白玲花和其他人各自狐疑的瞧了一眼,华琴问道:“江流先生,你打算怎么提升十倍营收额?”
“简单,让我们的饭店,成为网红饭店就行了
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